Ну какой смысл нам дискутировать о том, что такое heavy drinking - 3 дринка или 4 дринка, если автор обзора ссылается на исследование, где ежедневно потребляются 17 дринков в течение 25 лет? Этот обзор никакого отношения к 3-4 дринкам не имеет.

Вы, все-таки, обозначьте свою позицию принципиально, ответом на вопрос:
способны ли русские в массе своей употреблять умеренные дозы алкоголя не спиваясь, так, как это происходит, например, в подавляющем большинстве стран Европы? Или не способны, и большинство всегда сопьется?