Что такое хорошее вино легко объяснить в Италии или Франции. В Германии уже с этим сложнее, зато нет проблем с "хорошим" пивом (ясное дело, баварское, только ни в коем случае не Paulaner ;) Если в России традиционна и хороша водка, то про нее и надо объяснять - про правильную закуску, горячую и сытную. Про застольную беседу, которая снижает скорость потребления. Про саму водку - качественную, чтоб не болела голова.