"Для опреленного ряда стран" значит, что традиция пить крепкие напитки не есть что-то незыблемое. Например, в той же Швеции и Финляндии ситуация неодинаковая, потому что в Швеции есть пивное наступление. А в Финляндии позиции водки очень крепкие и пивом их не собьешь.