Не знаю как во Франции, а в Мексике, насколько я знаю, католические школы бывают, условно говоря, "миссионерские" и "немиссионерские." В мисисонерские берут всех, а в немиссионерских будут просить справку от священника о регулярном причащении всей семьи. Не знаю, разрешено ли такое во Франции вообще.