В потреблении культуры - бесспорно. Впрочем и тогда указывалось, что Ротару - украинская певица, Кикабидзе - грузинский певец, и т.п.
В отношении к соседям/коллегам - в принципе верно, хотя и не без оговорок, увы.
Но мы ведь говорим о самоидентификации. Конечно, скажем, армянин, живущий в Москве, зачастую становился больше москвичом, чем армянином, но считать себя армянином не переставал.