И молдавская тоже. :)

обобщенному населению страны Украина понятие "советский" подходит, увы, больше чем "украинский".

Населению в целом - может быть. Как впрочем обобщенному населению любой республики со значительным представительством русских (или тех же украинцев в Казахстане). Но в данном случае, как уже говорилось, все упирается в персональную самоидентификацию. Например, я отношу себя в первую очередь к русской культуре, хотя украинская мне мне тоже не чужая.