Вот меня тоже анчоусы всколыхнули. В Греции обзывалово такими рыбками (гавросами, хамсой по нашему) вовсе не обидно, а наоборот гордо и залихватски, так сами себя хвастливо кличут болельшики клуба Олимпиакос из Пирея, мол такие мы быстрые, сплоченные и прекрасные.
Но отыскал статью Латыниной, там про тех, что в банке бочкового засола, свезенных на Поклонную, в противоположность дельфинам на Болотной.
Еще селедки есть на картинке, с персональными водителями.
В общем, кулинарный ряд скорее, чем ихтиологический.
Хотя не без гламурности и ревизионизма: традиционны здесь были бы кильки (плавает в томате, ей в томате хорошо и т.д.), ну и не дельфины (которые, как известно, робко прячут тело жирное в утесах), а пернатое