Хе, обожаю Вики, за то что она что угодно подтверждfет. Там же:
Today, less than 15% of Israeli wine is produced for sacramental purposes. The three largest producers—Carmel Winery, Barkan Wine Cellars and Golan Heights Winery—account for more than 80% of the domestic market. The United States is the largest export destination.[3] Even though it contains only around one-quarter of the planted acreage as Lebanon, Israel has emerged as a driving force for winemaking in the Eastern Mediterranean, due to its willingness to adopt new technology and its large export market. The country has also seen the emergence of a modern wine culture with upscale restaurants featuring international wines dedicated to an ever increasing wine-conscious clientele.[8]
А это все старые производители. Кармель и Баркан существуют с 19-го века.
:))
И далее:
As of 2012, the Israeli wine industry produced an average of 36 million bottles of wine annually in a variety of styles ranging from red, white, rosé, still, sparkling and dessert wines.[10] There are 35 commercial wineries in Israel, and over 250 boutique wineries.[1] The 10 largest wineries in Israel, in terms of production volume, are Carmel, Barkan, Golan Heights, Teperberg 1870, Binyamina Wine Cellar, Galil Mountain, Tishbi Winery, Tabor, Recanati and Dalton Winery.[10] The industry is fairly concentrated, with 75% of the nationwide production coming from the top 5 producers.[16]
Из новых - только Далтон и Реканати (как по мне, винчик у них примерно на половину заявленной цены). Ну, ладно, Тавор еще, но условно, он существет довольно давно, последнее время несколько расширился.
Не, коню ясно, производителей прибавилось, закрываются они впрочем, так же лихо, как открываются, поглядим, сколько из них удержится на рынке. Была где-то в ближнем прииерусальмье ( не помню где) винодельня, хорошо себя заявившая, но потом засбоившая и теперь закрывшаяся. Есть в мошаве Агур отличный мужик Шуки Яшув, писал я о нем как-то, с отличным (хотя и дорогущим шо песдец) вином, занимается он своим погребом практически в одиночку и хрен-то его знает что там будет после того, как он отойдет от дел, он немолод. В долине а-Эла есть винодельня, что еле дышит, жаль неплохая была. И таких примеров уймища. Число открытых в последние годы предприятий мало о чем говорит, особенно если не прослежена динамика. Интересно опять же сравнить объемы производства до 90-го года и сегодня, но там чего-то нет чего с чем сравнить.
Опять же нюанс: множество виноделен обслуживает магазинчики при них и для общего состояния рынка погоды не делает, но все они - зарегистрированные производители и в общем списке участвуют.
no subject
Today, less than 15% of Israeli wine is produced for sacramental purposes. The three largest producers—Carmel Winery, Barkan Wine Cellars and Golan Heights Winery—account for more than 80% of the domestic market. The United States is the largest export destination.[3] Even though it contains only around one-quarter of the planted acreage as Lebanon, Israel has emerged as a driving force for winemaking in the Eastern Mediterranean, due to its willingness to adopt new technology and its large export market. The country has also seen the emergence of a modern wine culture with upscale restaurants featuring international wines dedicated to an ever increasing wine-conscious clientele.[8]
А это все старые производители. Кармель и Баркан существуют с 19-го века.
:))
И далее:
As of 2012, the Israeli wine industry produced an average of 36 million bottles of wine annually in a variety of styles ranging from red, white, rosé, still, sparkling and dessert wines.[10] There are 35 commercial wineries in Israel, and over 250 boutique wineries.[1] The 10 largest wineries in Israel, in terms of production volume, are Carmel, Barkan, Golan Heights, Teperberg 1870, Binyamina Wine Cellar, Galil Mountain, Tishbi Winery, Tabor, Recanati and Dalton Winery.[10] The industry is fairly concentrated, with 75% of the nationwide production coming from the top 5 producers.[16]
Из новых - только Далтон и Реканати (как по мне, винчик у них примерно на половину заявленной цены). Ну, ладно, Тавор еще, но условно, он существет довольно давно, последнее время несколько расширился.
Не, коню ясно, производителей прибавилось, закрываются они впрочем, так же лихо, как открываются, поглядим, сколько из них удержится на рынке.
Была где-то в ближнем прииерусальмье ( не помню где) винодельня, хорошо себя заявившая, но потом засбоившая и теперь закрывшаяся. Есть в мошаве Агур отличный мужик Шуки Яшув, писал я о нем как-то, с отличным (хотя и дорогущим шо песдец) вином, занимается он своим погребом практически в одиночку и хрен-то его знает что там будет после того, как он отойдет от дел, он немолод. В долине а-Эла есть винодельня, что еле дышит, жаль неплохая была. И таких примеров уймища. Число открытых в последние годы предприятий мало о чем говорит, особенно если не прослежена динамика. Интересно опять же сравнить объемы производства до 90-го года и сегодня, но там чего-то нет чего с чем сравнить.
Опять же нюанс: множество виноделен обслуживает магазинчики при них и для общего состояния рынка погоды не делает, но все они - зарегистрированные производители и в общем списке участвуют.