Вообще-то, про это много пишут. Сегодня обсуждали еще не опубликованные данные.

Про этот самый процианидин есть небольшая, прямо научно-популярная статья в Натуре, 2006, т. 444, за 30 ноября, стр. 566
Но статья хоть и в Натуре, но немножко легковесная.