Мне кажется ты несколько упрощаешь американскую непритязательность. На работе, в утренней суете - да. Но уже к ланчу картина меняется. А что касается ужина или, скажем, выходных бранчей и пр. - тут чревоугодие американцев (да, и канадцев тоже) даст фору и французам, и русским, и прочим дохлым европейцам. Да, конечно ассортимент питания весьма различается по социальным слоям, но зато внутри каждого слоя - сплошной праздник.

За всю предыдущую жизнь я не слышал столько разговоров о еде, ресторанах, особенностях кухни, возможностях поесть - сколько за первый же год в америке. Еда и места, где поесть, - одна из основных тем для smalltalk.