Моя личная теория - в таком удивительной разнице виновата звериная модель маскулинности, сформировавшаяся в нечеловеческих условиях ГУЛАГа. Миллионы мучжин поставили на грань физического выживания. Многие погибли. Выжившие сформировали свои социокультурные нормы и принесли их после освобождения на материк. [социологии в России так и случилась появится, влияние ГУЛАГа на жизнь в стране как бы и не изучалось, так что все это мои догадки] В соответствии с этой моделью маскулинности любая слабость, любая "феминная" черта наказуема. Скажем, отношение к здоровой еде у "нормального мужика" примерное такое: "Что я, козел эту траву жевать? Уберите силос, мужская еда - жирное мясо и тесто". Забота о здоровье видится "настоящим мужиком" как бабство. Напротив, демонстрация таких черт, как бесстрашие (см. статистику несчастных случаев) и физическая стойкость (см. статистику отравлений, алкоголизма и т.п.) в такой модели высоко поощряется.