Норштейн, конечно; "Сказка сказок" просто гениальный фильм, полновесный и прекрасный. И да, дальше идут ученики и люди, связанные с Норштейном. Алдашин, у которого только один прекрасный мультик, остальные милы, но сильно хуже, но зато "Рождество" совершенно великолепно, и не подражает Норштейну. Дальше мне лень сейчас вспоминать, кто сделал "Корову" по Платонову, это гениально. Я не всё смотрю, на что есть ссылки, но есть великолепное.
Дальше, количественно, вероятно, вы правы. Но я просто не вижу возможности говорить об отставании, если есть "Сказка сказок" и жив человек, её сделавший. Кстати, он, наверно, никогда не кончит "Шинели", но тот кусок, что есть - о!