/И то, что поручено было разработать и ввести в оборот колбасу, содержавшую только мясозаменители, в это я вполне готов верить./

Э нет. В это-то и я был бы готов поверить. Но в твоей истотии было сказано нечто совершенно другое. И даже выделенно жирным шрифтом.

"в обычной сетевой колбасе, поступавшей в нормальные магазины, мяса не было вообще. "