Сыры/хамоны даже я могу без особых проблем купить, только дороже, не в том ассортименте и не так удобно как раньше.
Есть магазины (и рынки) где это продается (и лежит открыто на прилавках).
А богатые люди просто возят из Европы, благо ездят очень часто. И повара ихние по своим каналам покупают, просто платят больше (а денег у хозяев берут еще больше).
Алкоголь весь не попал под автосанкции, не только хороший.
Если бы они могли отделить в санкциях деликатесы от просто сыра -- они бы это сделали. Но они знают, что таможня и надзор так тонко работать не смогут.