Вы ошибаетесь. Это не наказуемо евром и вообще совершенно законно. Именно поэтому проигравшее международный суд Фриули-Венеция продолжает спокойно производить Токай, не страшась Венгрии. И любой колхоз может производить моцареллу. Он не может только выходить с ней на международный рынок.

Кстати, местная моцарелла нормального качества. В Италии бывает конечно и лучше, но и хуже бывает.