А с чем их сравнивать?
То есть надо иметь либо некий эталон (при этих условиях идеальная армия действовала бы так-то), либо напустить в одних и тех же условиях на одну и ту же (допустим) обороняющуюся сторону сначала армию А, потом армию Б, причем А от Б должно отличаться только и исключительно "военной мыслью" (кстати, не приведете ли точное определение сего понятия?), после чего сравнить результаты. То есть количественная оценка может быть получена только через технически не реализуемый эксперимент, что в социальных науках сплошь и рядом.
Имхо, устойчивое словосочетание "военное искусство" не просто так появилось...