Немного об выпить

[vba]

Только что закончилось у нас совещание по защитному действию вина на организм. Возможно это будет интересно некоторым любителям.

Известен, т.н. "французский парадокс". Французы едят очень жирную пищу и много едят, но не толстеют, и мало страдают от сердечно-сосудистых заболеваний. Это объясняется несколькими факторами, и главный - винишко. Красное.

Сорт имеет значение. Защитные свойства убывают в направлении Merlot - Cabernet Sauvignon - Syrah - другие.

Еще большее значение имеет почва, где растет виноград. Мерло с прекрасными защитными свойствами из Бордо много теряет, если растет, скажем, в Австралии или Германии. При этом, конечно, надо учитывать, что и технология может быть другая (например, бочки другие).

Защитное начало найдено. Это полифенолы, которых больше всего в терпком вине. Найдена прекрасная корреляция между содержанием полифенолов в вине и продолжительностью жизни местного населения. Во Франции максимум того и другого в юго-западных районах - Limousin и Poitou-Charente.

Помимо защиты от инфарктов, инсультов, гипертонической болезни - хорошие показатели по снижению сахара в крови и уменьшению веса при ожирении.

Короче, наливайте и будьте здоровы, чирз, скёль, чин-чин, прозит, лэхаим, поехали...

Comments

Re: Что ж у вас за бокалы-то по 50 мл

[http://users.livejournal.com/vba_/]

Это у вас в Голландии бокалы по 200 грамм.

Хотя у нас, если в ресторане спросить бокал, то будет, где-то, 100-140 мл. А домашние "бокалы", вроде, поменьше.

Но тут есть разноголосица, я согласен. Но точно не 200 мл.

Re: Что ж у вас за бокалы-то по 50 мл

[oude-rus.livejournal.com]

А домашние "бокалы", вроде, поменьше.

На гостях экономишь. А сам из горла лупишь!

Re: Что ж у вас за бокалы-то по 50 мл

[http://users.livejournal.com/vba_/]

А на ком ты предлагаешь экономить? На себе?

Re: Что ж у вас за бокалы-то по 50 мл

[oude-rus.livejournal.com]

A экономить вообще не надо. Жить надо широко, вот. А то бокалы у тебя маленькие, вотку ты пьешь по 40 мл... какая-то безрадостная картина складывается.

Re: Что ж у вас за бокалы-то по 50 мл

[http://users.livejournal.com/vba_/]

Ну хорошо, по 40 мл. А частоту ты не учитываешь?
А еще физик...

Re: Что ж у вас за бокалы-то по 50 мл

[oude-rus.livejournal.com]

Ага, значит, признаешься в 40 мл? небось еще и со льдом? shaken not stirred?

В то время как русская поговорка гласит: "большому стакану душа радуется".

Re: Что ж у вас за бокалы-то по 50 мл

[http://users.livejournal.com/vba_/]

Ну, может, и 40. Я что, мерю?
Без льда.
Стаканами давно не пью. Как-то повода нет.