vba: (Default)
vba ([personal profile] vba) wrote2015-01-02 04:05 pm

Традиционные устрицы на французском Рождестве - воплощение французской ваты?

К моему недавнему посту написали такой коммент (похоже, разделяемый и некоторыми другими посетителями):

"Ирония судьбы", салат оливье и т.д. - воплощение ватно-совковости.

Я полагал, что "ватно-совковость", как и ее антиподы есть некая система взглядов, жизненная позиция или ее отсутствие... но никак не приверженность к какому-то блюду. А встретив вышеуказанный критерий, меня не оставляет раздумье - а что надо есть, чтобы олицетворять неприятие "ватно-совковости"?

Совершу каминг-аут. Я очень люблю салат оливье, как и селедку под шубой.

[identity profile] oude-rus.livejournal.com 2015-01-02 03:54 pm (UTC)(link)
Оливье - это смесь принципиально несмешиваемых компонентов.
А если он еще и постоит денек-другой...

[identity profile] nighteagleowl.livejournal.com 2015-01-02 04:15 pm (UTC)(link)
Так и колбасу палками нигде в мире кроме как в СССР/РФ не продают; не говоря о 'майонезе'... Что было - то и смешали.

[identity profile] oude-rus.livejournal.com 2015-01-02 04:30 pm (UTC)(link)
полностью согласен: что удалось достать, то и смешивали.
были бы устрицы -- и их туда же закинули бы.

[identity profile] mb-b.livejournal.com 2015-01-02 05:24 pm (UTC)(link)
То есть ирландское рагу? За вычетом дохлой крысы?

[identity profile] henic.livejournal.com 2015-01-02 04:51 pm (UTC)(link)
Черт... А ведь успел забыть это дело... Когдатошний начальник ехал в провинцию в командировку, гостиницу не могли обеспечить, так он палкой колбасы стучал администраторше.

Однажды к нам в город приехало много спортивных команд. Крошечный грузинский поселок Цулукидзе прислал три команды. Там ничего не было, только цитрусовые сады и шахматный тренер, прихоть кого-то из местного начальства. Кто ж рассчитывал на такое, нет мест в гостинице. Тренер открыл чемодан. Мандарины и коньяк... Только пожалуйста организуйте номера по соседству, чтобы мне легче было собирать детей... Да-да, разумеется...

[identity profile] garret-lab.livejournal.com 2015-01-02 04:54 pm (UTC)(link)
Поправка: В Костко (как минимум, в одном из) можно примерно за 20 баксов купить самую настоящую палку копчёной колбасы ("салями" вроде бы называется). Сантиметров примерно 40 в длину и около 5 в диаметре, довольно увесистая. Удобный перекус, но остановиться трудно. Поэтому покупаем нечасто.

[identity profile] nighteagleowl.livejournal.com 2015-01-02 05:02 pm (UTC)(link)
Есть исключения конечно (чоризо или упомянутая вами салями), но ведь её почему так продавали и так покупали советские граждане - она хранится долго, а ведь когда ещё купишь! Если колбаса/ветчина есть в любом магазине в любой день (а не раз в год под новый год), то покупать кило (40см в длину и 5см в диаметре) смысла нет - люди купят нарезанное на кусочки, упакованное и небольшого веса (на один-два раза).

[identity profile] http://users.livejournal.com/vba_/ 2015-01-02 04:20 pm (UTC)(link)
Начинается...
А хамон, значит, с дыней смешивается?

[identity profile] oude-rus.livejournal.com 2015-01-02 04:32 pm (UTC)(link)
Хамон с дыней - это всего-навсего 2 (две) компоненты.
И никто не предагает вылить на них литр майонеза.

[identity profile] http://users.livejournal.com/vba_/ 2015-01-02 04:34 pm (UTC)(link)
Ретроградство и обскурантизм.

[identity profile] oude-rus.livejournal.com 2015-01-02 04:40 pm (UTC)(link)
А что тебе остается, кроме как обзываться?
Причем многокомпонентные блюда из серии "что нашел, то в кастрюлю" не так уж и не невиданны. Буйбас или паэлья или наша селянка - оно самое и есть.
Но без майонеза!

[identity profile] http://users.livejournal.com/vba_/ 2015-01-02 04:44 pm (UTC)(link)
Буйбас это кто? буйабес?
Так паэлью ты не обвиняешь? а оливье, видишь ли, плох.

[identity profile] oude-rus.livejournal.com 2015-01-02 05:44 pm (UTC)(link)
да! я обвиняю оливье!

[identity profile] nighteagleowl.livejournal.com 2015-01-02 04:34 pm (UTC)(link)
...и после запечь, чтобы 'по-французски'
Edited 2015-01-02 16:35 (UTC)

[identity profile] oude-rus.livejournal.com 2015-01-02 04:36 pm (UTC)(link)
Кстати да, я так мясо в Москве делал. Лучок, сыр "голландский", майонез - и в духовку.

[identity profile] bgmt.livejournal.com 2015-01-02 04:58 pm (UTC)(link)
Я долго таился. Я не буду гуглить. Я не знаю, что такое хамон!
Да, я ещё не люблю колбасу (могу есть, но не люблю) и не люблю шампанского.
a_p: (Default)

[personal profile] a_p 2015-01-02 08:13 pm (UTC)(link)
ихний хамон - это просто-напросто наш жамбон (крю).

[identity profile] bgmt.livejournal.com 2015-01-03 02:04 pm (UTC)(link)
А почему по-испански?
a_p: (Default)

[personal profile] a_p 2015-01-03 02:09 pm (UTC)(link)
испанский жамбон, под названием хамон иберико, особенно мощно и глобально брендирован. его типа делают из эндемичных черных свиней и продают по 80 евр за кило. кстати, в Корее тоже есть эндемичные особо ценные свиньи черного цвета, забыл как называются.