Но почему надо сравнивать Францию непременно с Россией?

Потому что этим легко проверяется валидность этих данных.
Я много лет прожил в этих странах и могу сказать, что в отношении этих двух стран данные - полная лажа. Что, безусловно, подрывает.
Еще очень симпатично показана межнациональная толерантность экс-Югославии, не вылезающей из этнических войн. Ну уж про США с постоянными расовыми проблемами то тут, то там и говорить не надо.

Вы лучше поищите данные о межнациональных браках, это куда более объективный показатель, чем непонятный опрос неизвестно кого.