Опять к заокеанским друзьям

[vba]

Воспользуюсь еще раз добротой знатоков американской жизни (недолго уже осталось, на это неделе уезжаем).

1. Какие есть в Америке марки несладких йогуртов? (сами понимаете, это вопрос не от меня).

2. Сказался ли кризис на размере чаевых? Помню, раньше было 15%, а для изображавших из себя гаруна-аль-Рашида - 20%. Это уже в прошлом? (сами понимаете, это уже вопрос от меня).

3. У нас почти на пути город El Paso, Техас, про который путеводитель говорит - заезжайте. Но я слышал мнения, что не надо заезжать. Какое бы вы предложили резюме?

С благодарностью,
ВБА.

Comments

[marknn.livejournal.com]

1. Все тех же что и несладких -- dannon, например. Называются plain.

Другой вопрос что несладкие йогурты обычно продаются в большИх контейнерах чем сладкие. Хотя в маленьких тоже бывают.

2. На лично мне не сказалася, а статистику по стране не знаю. 15% это стандарт, правда в Нью Йорке ожидание скорее 20% ;-(

[g-gor.livejournal.com]

По пункту 1:
1) Обычно покупаем plain в shoprite - под их же торговой маркой. Дёшево и кисло вкусно. shoprite, конечно сеть, но я не знаю, есть ли она на том краю Штатов.
2) Покупали, кажется, такой: http://www.foodservicedirect.com/product.cfm/p/210549/Stonyfield-Farm-Organic-Low-Fat-Plain-Yogurt-6-Ounce.htm Но по мне органик и проч - лишь переплата, разница во вкусе того не стоит.

[insead-hec.livejournal.com]

1. Не уверен, является ли он несладким, но Activa Dannon можно купить практически в любом магазине в маленьких баночках. Plain yougurt's бывают разных марок, но проблема с ними, что они обычно продаются в огромных банках. Еще один йогурт (но этот точно сладкий), который нормально воспринимается после Франции - Yoplait.

2. Насколько я знаю, чаевые в ресторанах остались примерно те же, но может быть я не в курсе - я их плачу, а не получаю :-(. В Калифорнии в ресторанах, продающих спиртное, ближе к 20% платят не только Гаруны-аль-Рашиды - дело в том, что чобы не мучиться с умножением на 15%, многие просто удваивали налоговую составляющую счета, а налоги недавно выросли!
Но у французов здесь репутация прижимистых людей, так что никто не удивится маленькому размеру чаевых.

3. Не был, не знаю.

[oude-rus.livejournal.com]

полный кайф -- ВБА про Даннон рассказывать.

[ugputu.livejournal.com]

В канадцинах почти каждый производитель делает Plain йогурт (точнее - минимум два вида, маложирный и вовсе 0%-й), но фасуют их только в довольно большие банки, от полулитра до литра. Думаю и в Штатах то же.

[malyj-gorgan.livejournal.com]

1. Почти любой производитель йогуртов продает "plain" в добавление к десятку фруктовых и десятку ванильных и прочих сладких. Лучшие йогурты, увы, почти всегда локальны, чем торгуют в мелких магазинах Аризонах и Нью Мексико не скажу, а из крупных: в Санта Фе больше среднего Whole Foods, там наверняка десяток видов несладкого найдется. Еще и там, да и в Тьюсоне и Финиксе тоже, есть Trader Joes, у них съедобый хоть и не лучший Greek Style йогурт, не помню марку, да и вообще это оптимальная по комбинации предложение/цены сеть магазинов для путешественника, когда негде или некогда искать более специальные и локальные точки. Очень советую.
2. Не сказался. 15%, если хорошо обслуживают -- больше.
3. Мнение было мое. Заезжать можно, но, скорее, зачем. И, да, поскольку город через мексиканскую границу весьма суров, то и в Эль Пасе бывают неприятные места.

[prof-yura.livejournal.com]

2. В некоторых местах чаевые автоматически включают в счет как suggested tips, а где-то, если народу за столом много, автоматом берут 18% чаевых.

[candidg.livejournal.com]

Я не американец, но скажу.

1. Все йогурты одинаково полезны. В смысле - у каждого брэнда - есть plain продукт.

2. Медиана 15% вроде не меняется уже много лет. Дальше по желанию.

3. В самом El Paso смотреть особо нечего. Хуарез (мексиканский побратим через реку) говорят обладает традиционным колоритом. А вот в заповедник White Sands, который неподалеку, рекомендую заехать обязательно.

[ny-quant.livejournal.com]

1. В дополнение к уже сказанному: не так давно в самых обычных супермаркетах типа Pathmart появились в продаже греческие йогурты в разумного размера упаковках. Весьма. Nо это не значит, что Вы их непременно найдете и на западе.

2. Я лично даю как и раньше. Думаю, что и (почти) все так, но точно мог бы ответить только официант. Если дать меньше, то могут не понять.

[ars-longa.livejournal.com]

Если дать меньше, то могут не понять.

Ну и не поймут, биг дил. Туристам проезжающим туда второй раз не ходить.

[tommi-anya.livejournal.com]

с йогуртами тут основная проблема найти не несладкий, а найти не обезжиренный. На мой вкус - Fage, а ля греческий, наиболее съедобный. Встречается в магазинах типа Трейдер Джонс.

[http://users.livejournal.com/vba_/]

marknn, g_gor, insead_hec, ugputu, malyj_gorgan, prof_yura, candidg, ny_quant, tommi_anya - большое спасибо за ценную информацию. Как я посчитал, я еду в 11-й раз в Штаты, но никогда не сталкивался с проблемой йогурта (наверно, потому что всегда за казенный счет ездил, жук). А теперь семейное давление - нужен несладкий йогурт. Значит, ключевое слово - plain.

Еще я всосал, что у вас там магазины разные. У нас куда ни зайдешь - Carrefour, Auchan, Leclerc, Cora - все наборы продуктов, молочные, например, практически одинаковы. А у вас - вон оно как! Тrader Joes это одно, а Whole Foods это другое. Интересно!

[malyj-gorgan.livejournal.com]

Разница в размере стран и в отношении. Многие (и я тоже) считают лучшым вариантом хорошие местные магазины, но надо знать, какие из местных хороши. "Торговец Джо" и "Цельные Харчи" -- национальные сети, они предлагают и свои собственные бренды, и некоторые национальные, и, особенно последний, некоторые местные. В районе СФ-залива каждый второй большой магазин продаст вам замечательный местный йогурт Pavlov's, но далеко его вряд ли вывозят. Ситуация с йогуртом особенно животрепещуща в случае пива :) одним Гиннесом сыт не будешь, всегда интереснее искать что-то локальное, тут конкретные знания необходимы. Во Флагстафе, кстати, был очень вкусный местный эль, вот не помню, как называется. :(

[lexus-lyosha.livejournal.com]

1. Как поедатель йогурта и переехавший из Франции, скажу что с йогуртами тут проблема. Не смотря на то, что самые распространённые марки здесь это французские Данон и Йоплэ, рецепты у них такие же отвратные как и большинства их американских конкурентов. То ли они их адаптируют под американский вкус, то ли действительно правда, что французы не любят американцев и это их месть за МкДональдс.
Опять же после Франции более-менее приемлемые продуктовые это вышеупомянутые Тrader Joe's и Whole Foods. Лучше в этих магазинах брать их марки йогуртов и смотреть, чтоб не было крахмала, которые американцы так любят сувать во все кисло-молочные продукты.
2. Чаевые хоть и остались 15%, но рестораны это во всю стараются поменять. Например, если группа больше 5-6 человек, то многие рестораны приплюсовывают 18% в обязательном порядке.

[ars-longa.livejournal.com]

Там, куда вы едете, надо Safeway искать, с трейдер джоями и холфудсами там напряженка. :) А чаще всего - там просто мелкие семейные придорожные продуктовые...

[azbukivedi.livejournal.com]

Очень рекомендую греческий йогурт FAGE - если денег не жалко. Он стоит от $1.50 до $2 баночка. Но вот их несладкий вариант (и обезжиренный) самый лучший по признанию экспертов и самый сытный.
В ресторане принято оставлять 20%, если сервис был хороший.

[kutuz-off.livejournal.com]

Присоединюсь к этой рекомендации. Но не обезжиренный лучше. На вкус он примерно как очень хорошая сметана на мой взгляд.

[ny-quant.livejournal.com]

Не согласен по обоим пунктам.

Обезжиренный йогурт, ИМХО, куда менее вкусен, чем жирный.

20% отнюдь не принято. Сервис хороший почти всегда, но 15% отаются стандартом.

[french-man.livejournal.com]

Во втором вопросе я дочитал до буквы «ч». И как-то вздрогнул.

[(Anonymous)]

Насчет Эль-Пасо - проезжал несколько раз по I10 - лучше спокойно проезжать и особо с шоссе и не сворачивать. Остановится перекусить или заправиться лучше на самой границе с Нью Мексико, или, если ехать на восток - то в небольших городках в Техасе. Там народ поприветливей, и сервис лучше, да и уровень преступности пониже. А вообще-то завидую - проехать по Югу штатов довольно интересно, мне всегда нравилось.

[bre-ke-keks.livejournal.com]

Я все-таки вставлю свои 2 копейки, хотя на вопросы Вам уже совсем ответили. Trader's Joe специализируется на поставке "европейской" еды по вполне приемлемым ценам. Whole Foods специализируется на поставке "органически чистых" и весьма недешевых, обычно, продуктов. Это в среднем. Конечно и там и там можно найти исключения. А еда, по местным меркам, в обоих вкусная. Правда, говорят, что у Вас настолько вкуснее, что даже обсуждать неинтересно.

[ny-quant.livejournal.com]

Это кому как. Известна, например, история о том, как Warren Buffet съездил в Париж и пришел к выводу, что Омахе еда вкуснее.

[ikadell.livejournal.com]

Из этого всего знаю только про чаевые: 15-20, если наличными, то можно поменьше.

[http://users.livejournal.com/vba_/]

Вот как? Не знал про наличные. То есть, наличные приветствуются?

[gomberg.livejournal.com]

2. Стандартный размер чаевых стабилен: это основной источник дoxoда официантов. В НЙ традиционное правило: два налога, что как раз и выходит между 15 и 20% (от доналоговой суммы).

3. Был я в Эль Пасо лет 10 тому назад. Тоска зеленая - не то слово. Самое заметное здание в центре - тюрьма, окруженая кучей заведений по получению залога. В центре города даже НЙ Таймс купить было почти невозможно (в библиотеке он был недельной давности). Правда продавалась свежая монтеррейская Эль Норте, но я тогда по-испански еще не читал :). Университет посимпатичней, построен в стиле псевдотибетского буддийского монастыря (и в университетской библиотеке даже Таймс был всего трехдневный). Международный парк Чамисаль имеет некий исторический интерес (там раньше река все блуждала, и кусок земли попеременно оказывался то в одной стране, то в другой; потом реку забрали в бетон, а территорию объявили парком). Пограничная речка Рио-Гранде/Рио-Браво поражает своей мелкостью и забетонированностью. Вроде бы вокруг есть некое количество интересных миссий времен ранней колонизации - тут готов поверить, это может быть интересно. Есть маленький художественный музей - не бог весть что, но не совсем пустой. Если вы уже в городе, можно зайти. Останавливаться в городе ради него не стоит. На мой взгляд, вцелом место скучнейшее. Но если интересно почувствовать стиль пограничного города, то кое-что любопытное найти можно. Свежий Таймс я разыскал только в аэропорту.

Да, тут вам посоветовали соседний мексиканский Хуарес. Вот этого не надо, говорю вам именно как мексиканец. Вообще говоря, он, конечно, поживей. 10 лет назад он мне показался прямо-таки симпатичней нежели Эль Пасо, хотя путеводитель однозначно говорил: "если вы сюда попали, постарайтесь уехать как можно скорей". Но тогда там убивали, главным образом, одиноких женщин, и тех не очень много. Сейчас это реально, пожалуй, самое опасное место в Мексике: там очень и очень стремно. Это театр военных действий практически в прямом смысле слова: в полуторамилионном городе за год убивают 1500-2000 человек. Улицы периодически патрулируют на танках. Я могу себе представить оказаться там проездом (по возможности без остановки и с закрытыми стеклами в машине) или по необходимости (там главное в Мексике американское консультво, где оформляют, скажем, все иммиграционные визы). Но в туристических целях я туда не поеду: там нет ничего, что оправдало бы риск.

[http://users.livejournal.com/vba_/]

Понятно, спасибо. Экзотика интересна, конечно, но искать уж чрезмерных приключений - года не те. Так что последую Вашим советам.

[ars-longa.livejournal.com]

Кстати, в дополнение к предыдущему разговору. Будете в Седоне, Pink Jeep tour надо заказывать заранее. Там самый интересный - Broken Arrow, мы попытались приехать и купить, а шиш нам. Впрочем, это была пятница, наверное если в середине недели то полегче, но я бы все-таки поинтересовалась заранее. Мы взамен взяли Diamondback Gulch sunset tour, тоже оказалось весьма и весьма, но все говорят что Broken Arrow лучше.

[ny-quant.livejournal.com]

Ездил я на этих джипах и не нашел мероприятие того стоящим. Обычное туристское надувалово. Гораздо лучше подъехать как можно ближе к месту действия на своей машине, запарковаться и погулять часика 3-4 по окрестностям. Оно куда способнее.

[physchem.livejournal.com]

3. Десять лет назад один бывший американский полицейский, преподающий на курсах в Беркли, где я был слушателем, сказал нам: - Ребята, никогда не ездийте в Эль Пасо, за исключением того случая, если вам именно туда надо по делу. Он помимо преподавания занимался ещё консультированием полиции и накануне произнесения этой сентенции вернулся из командировки в Эль Пасо, где они кумекали как наладить работу местной полиции после того, как выяснился беспрецендентный уровень коррупции в её рядах.