Белые или подосиновики еще как собирает. Правда, нашего грибного фанатизма у них не наблюдается. Страсти нет. Да, и опят, скажем, вообще не берут. Опытные французы собирают, правда, такие грибы, которые я бы не взял, сильно похожие на мухоморы.
да и про это говорили - френчи говорят что в магазинах продаются грибы с плантаций - специально выращенные на специальных грунтах - специально поливаемые специальными растворами и т.д. - то что я видел сам это как бы подтверждает - грибов в лесу полно - их никто не собирает - даже в булонском - на рынках лесные грибы не продают - вдоль дорог тоже. в ресторанах сплошь шампиньоны
Почему? в ресторанах есть и cèpes de Bordeaux, в хороших конечно.
В Булонском лесу, конечно, никто не собирает, да там и нечего собирать. А вот поезжайте в лес Рамбуйе или в Сенар - и увидите там немало народа с корзинками и пакетами.
у меня Янка отошла в кустики в Булонском лесу в начале августа - совсем рядом с дорожкой наткнулась на белые грибы - потом нашла ещё штук 5 в другом месте. я описывал ситуацию с грибами как раз в Бордо - Лот и Дордонь - в ресторанах шампиньоны - а не лесные грибы.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
timeasmymeasure
no subject
Date: 2011-11-04 12:31 pm (UTC)no subject
Date: 2011-11-04 01:01 pm (UTC)no subject
Date: 2011-11-04 01:06 pm (UTC)no subject
Date: 2011-11-04 01:08 pm (UTC)no subject
Date: 2011-11-04 01:50 pm (UTC)no subject
Date: 2011-11-04 02:02 pm (UTC)no subject
Date: 2011-11-04 02:09 pm (UTC)no subject
Date: 2011-11-04 02:27 pm (UTC)no subject
Date: 2011-11-04 01:52 pm (UTC)Там в самом начале баба голая
http://aguti.livejournal.com/264834.html
no subject
Date: 2011-11-04 02:06 pm (UTC)no subject
Date: 2011-11-04 04:31 pm (UTC)no subject
Date: 2011-11-04 04:54 pm (UTC)no subject
Date: 2011-11-04 06:34 pm (UTC)где-то читал, уж не помню где
no subject
Date: 2011-11-04 06:59 pm (UTC)no subject
Date: 2011-11-04 07:18 pm (UTC)no subject
Date: 2011-11-04 08:47 pm (UTC)no subject
Date: 2011-11-04 09:09 pm (UTC)no subject
Date: 2011-11-04 09:38 pm (UTC)no subject
Date: 2011-11-04 10:00 pm (UTC)no subject
Date: 2011-11-04 10:09 pm (UTC)В Булонском лесу, конечно, никто не собирает, да там и нечего собирать. А вот поезжайте в лес Рамбуйе или в Сенар - и увидите там немало народа с корзинками и пакетами.
no subject
Date: 2011-11-04 11:19 pm (UTC)я описывал ситуацию с грибами как раз в Бордо - Лот и Дордонь - в ресторанах шампиньоны - а не лесные грибы.
no subject
Date: 2011-11-04 06:42 pm (UTC)no subject
Date: 2011-11-04 06:59 pm (UTC)