Британские ученые в шоколаде.
Oct. 24th, 2011 06:48 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
vbaЯ неоднократно писал о благотворном действии красного вина на сердечно-сосудистую систему. При этом получая немало язвительных комментариев от некоторых маловеров и злостных трезвенников-рецидивистов. Кроме того, некоторые читатели (в основном, читательницы) с горечью вопрошали – а что делать мне? я не люблю красное сухое вино.
Сегодня я хочу порадовать именно этих людей. Британские ученые (не те, а другие) опубликовали в очень приличном журнале (импакт-фактор 13,5, если чо) статистический анализ нескольких исследований, показавший, что употребление шоколада хорошо коррелирует с низким уровнем сердечно-сосудистых заболеваний. Люди, поедающие много шоколада, имеют в среднем на 37% меньше сердечных заболеваний и на 29% меньше инсультов, чем те, кто ест шоколада мало. (Мало или много – понятия относительные, для каждого исследования свои).
Разные группы были нормированы по возрасту, физической активности, BMI, типу питания, курению, образовательному статусу и приему медикаментов.
Таким образом, употребление указанного продукта прекрасно совмещает приятное с полезным (хотя красное вино тоже не только полезно, но и приятно). А все вместе гармонично образует фундаментальную и неразрывную триаду, на которой держится здоровая сердечно-сосудистая система – бокал вина, плитка шоколада и этот... ну как его?... ну все знают...а, вспомнил!... секс, вот!
Сегодня я хочу порадовать именно этих людей. Британские ученые (не те, а другие) опубликовали в очень приличном журнале (импакт-фактор 13,5, если чо) статистический анализ нескольких исследований, показавший, что употребление шоколада хорошо коррелирует с низким уровнем сердечно-сосудистых заболеваний. Люди, поедающие много шоколада, имеют в среднем на 37% меньше сердечных заболеваний и на 29% меньше инсультов, чем те, кто ест шоколада мало. (Мало или много – понятия относительные, для каждого исследования свои).
Разные группы были нормированы по возрасту, физической активности, BMI, типу питания, курению, образовательному статусу и приему медикаментов.
Таким образом, употребление указанного продукта прекрасно совмещает приятное с полезным (хотя красное вино тоже не только полезно, но и приятно). А все вместе гармонично образует фундаментальную и неразрывную триаду, на которой держится здоровая сердечно-сосудистая система – бокал вина, плитка шоколада и этот... ну как его?... ну все знают...а, вспомнил!... секс, вот!
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2011-10-24 05:16 pm (UTC)А, понимаете, до сих пор переживаю о том негативе, которым веяло от Вашего прошло- (или уже позапрошло- ?) -годнего поста, где Вы удивлялись людям, которые могут каждый день есть торт, или съедать больше одного куска в день. Бр-р-р.
...пошел за третьим куском...
no subject
Date: 2011-10-24 05:28 pm (UTC)Но я, кстати, против того, чтобы демонизировать еду, что мы часто наблюдаем в США. Il ne faut pas médicaliser la nourriture. Вот это очень правильный принцип. Еда это не яд и не лекарство. Еда это часть жизни и удовольствия.
no subject
Date: 2011-10-24 05:45 pm (UTC)no subject
Date: 2011-10-24 05:33 pm (UTC)no subject
Date: 2011-10-24 05:44 pm (UTC)Или в маковом рулете они тоже есть?
А в шоколадно-песочном торте "Спартак" с заварным кремом?
А в простом чизкейке, в конце концов? Творог/яйца/сахар/орехиизюмяблоки, никаких триглицеридов я туда не кладу!!!
no subject
Date: 2011-10-24 06:58 pm (UTC)no subject
Date: 2011-10-24 07:06 pm (UTC)no subject
Date: 2011-10-24 07:10 pm (UTC)Пошел за четвертым тортом, кому-нибудь захватить кусочек? :)