Belle France в фотографиях

[vba]

Франция прекрасна, причем иногда с противоположных позиций. В доказательство этого я вам покажу два фото, вернее, одно фото и ссылку на второе (потому что оно уж очень 18+, открывать на ваш риск.)

Еду сегодня по дороге и вдруг вижу пятерых мужиков, тащащих по обочине огромные мешки с чистыми белыми грибами. Я, конечно, тут же спешился и зашел в лес, но не нашел того богатого заветного места, где они резали грибы, никаких следов. Пособирал то, что они мне в лесу оставили, не так чтобы очень много, но превосходного качества. Фото под катом.




Теперь заглянем с другой позиции. Мой френд nikadubrovsky ходит наслаждаться искусством в Версаль и затем несет его (искусство) в массы. Я двадцать с лишним лет живу рядом - ничего такого там не видел. (Не туда, видимо, смотрю). Можете ознакомиться с версальской философской инсталляцией, которая заставляет задуматься, переобосмыслить. Я бы назвал ее "Не срослось". Инджой (я предупредил насчет 18+).

Вот такая она, Франция наша. Belle, одно слово.

Comments

[novus-ludy.livejournal.com]

В Версале, как, кажется, и вообще во Франции, постоянно норовят совиск везде, даже в самых неподходящих для того местах, выставить. Ржавые мерзкие железяки год стояли, пришел черед каких-то бутылок и 18+ внутри дворца (внутренности дворца, впрочем, не жалко совершенно).

[tetushka.livejournal.com]

Грибы прекрасные -- и тоже голые.

[http://users.livejournal.com/vba_/]

В лесу была борьба с жабой. Жаба требовала остаться и хватать еще. А разум требовал совершенно обратного.

[tetushka.livejournal.com]

Мне было бы жалко, если бы разум победил.

[http://users.livejournal.com/vba_/]

Разум победил, потому что пакеты кончились, и некуда было класть. Серьезные-то люди с мешками ходят, с корзинками...

[tetushka.livejournal.com]

Скучная штука разум. Нет чтобы снять рубашку, узелками отверстия звязать, и в туда их, туда, и побольше!.

[http://users.livejournal.com/vba_/]

А тащить? И так в руках килограмм восемь.

[tetushka.livejournal.com]

Килограмм восемь? Уважаю. Столько белых мы в жизни не собирали.

[http://users.livejournal.com/vba_/]

Хе, это при том, что один пакет уже лежал в машине, а это я тащил еще два.
Там белых правда огромное количество, но, что самое главное, они совершенно фантастического качества.

[don-katalan.livejournal.com]

Грибы хороши, да. А по ссылке - не срослось - это, конечно, слабо сказано!

[http://users.livejournal.com/vba_/]

Как говорится, опа-опа.

[oude-rus.livejournal.com]

конечно, бедненько... но зато чистенько.
что делать с белыми будешь?

[http://users.livejournal.com/vba_/]

Проблема, конечно.
Часть заморозим (но морозилка маленькая).
Часть засушим.
Часть замаринуем.
Часть съедим в супе.
Что делать с остальными, пока неясно. Знакомым, наверно, раздам.

[sova1509.livejournal.com]

Из белых делают карпаччо http://yandex.ru/yandsearch?text=%D0%BA%D0%B0%D1%80%D0%BF%D0%B0%D1%87%D1%87%D0%BE+%D0%B8%D0%B7+%D0%B1%D0%B5%D0%BB%D1%8B%D1%85+%D0%B3%D1%80%D0%B8%D0%B1%D0%BE%D0%B2&lr=99&holdreq=%D0%BA%D0%B0%D1%80%D0%BF%D0%B0%D1%87%D1%87%D0%BE

[http://users.livejournal.com/vba_/]

Спасибо, завтра попробуем.
Правда, никогда не ел сырых белых грибов. Challenge какой-то.

[sova1509.livejournal.com]

А мы распробовали сырые шампиньоны. Теперь только так. Жареные невкусно. ))

[http://users.livejournal.com/vba_/]

Сырые шампиньоны - прекрасно. А вот с белыми пока не пробовал.

[sova1509.livejournal.com]

Вкусненько. Пробуйте. ))

[oude-rus.livejournal.com]

засуши и не парься (раздавать -- еще чего, тем более морозить).
я уже насушил 600 грамм.
с сушеным белым можно делать что угодно.
если нужен эффективный режим сушки в микроволновке/печке, сообщи -- дам знать.
ризотто еще хорошо с белыми.

[http://users.livejournal.com/vba_/]

Не, мороженые тоже очень хороши. Они практически как свежие, большой минус только, что места много в морозилке занимают.
Но и сушеные прекрасны.
Если у тебя есть хорошие режимы сушки в печке, а особенно в микроволновке - поделись пожалуйста. Мы сейчас в печке сушим, правда, довольно долгая процедура.

[oude-rus.livejournal.com]

комбинированный режим микроволновка 350 Вт - конвекционная печка 120 град, 30 минут на решетках. Микро выгоняет воду на поверхность, а печка сушит поверхность и вентилирует. Потом грибы перекладываются более плотно (из двух закладок), и еще минут 15 на такой же режим только темп 90-95 градусов. Если не делать перерыв, то грибы могут подгореть там, где они касаются решеток.

[http://users.livejournal.com/vba_/]

Спасибо. Вернусь - попробую (я сейчас пишу из бара на Майорке).

[sova1509.livejournal.com]

))) Док!! А она на холодном не простудится? )))

[http://users.livejournal.com/vba_/]

Лично я этой игры не помню ее не видел. Я думаю, в Версале специалисты по этой части, а я привык доверять профессионалам.

[sova1509.livejournal.com]

))) Ну, судя по местности - это легкий такой "фуршет". Быстренький. Наверное не успеет простудиться. Разве что злоупотреблять. ))

[ded-port-sam.livejournal.com]

Грибам завидую, а вот то, что в Версале размещают весьма сомнительные выставки - это факт... Картинка меня не шокировала, но я, если б поехала в Версаль, поехала бы туда смотреть дворцы и парки, а не провокационное современное искусство...
Кстати, большинство грибов я бы засушила, смолотые в кофемолке они дадут прекрасную основу для соусов...